Le triptyque gagnant : un appareil, un logiciel, des écouvillons.

Une solution complète pour le contrôle d'hygiène rapide par ATPmétrie alliant un appareil léger et ergonomique, un logiciel HACCP en français et des écouvillons simples d'utilisation.

Cette méthode est basée sur la détection de l'adénosine tri phosphate (ATP) . L'ATP est présente chez tous les êtres vivants (animaux, végétaux, bactéries, levures et moisissures). Basé sur le même principe utilisé par la luciole, la lumière émise par la réaction biochimique est mesurée par le luminomètre. Plus la lumière détectée est élevée moins la surface est propre. Une application existe aussi pour le contrôle NEP.

Avantages :

• Libération en temps réel (résultat en 15 secondes) pour optimiser contrôle du processus de nettoyage
• La simplicité d'utilisation permet des formations rapides et simpes diminuant le coût de mise en place du système
• Traçabilité des données par le logiciel de managment des données pour amélioration continue